Es Doctor en informática, y entre sus características más notables se incluyen su exagerado acento indio, su fe hindú (siendo especialmente devoto al dios Ganesha) y su tenacidad en el trabajo (en los primeros capítulos de la serie establecía que el supermercado que dirige él solo nunca cerraba). En una ocasión Apu batió el record de de tiempo en servicio en la tienda y cuando terminó creyó que era un colibrí. Constantemente es atacado por los delincuentes de Springfield (especialmente Snake, así como de Jimbo, Dolph, Kearney y Nelson), y ha recibido varios disparos de bala. Otro aspecto de la personalidad de Apu es su exagerado sentido del ahorro, llegando casi a la avaricia.

Recordar que tuvo un affair con la reponedora de "Fresisuiss", por el que tuvo que pasar una serie de pruebas para recuperar la confianza de Manjula, con la que tuvo 8 hijos. También es íntimo amigo de Paul y Linda McCartney.

Apu estuvo a punto de ser sacado de Springfield por una propuesta legal para sacar a los inmigrantes ilegales del país, por lo que trató de hacerse ciudadano norteamericano sin lograrlo, aunque a la larga logró quedarse igual.